麻酱烧饼

收藏 304916浏览 / 2150收藏作者：云儿

食材用料

普通面粉 200克	盐 4克
芝麻酱 4勺(吃饭用勺)	香油 1勺(吃饭用勺)
熟芝麻 适量（沾烧饼用）	熟花椒粉 3克
熟小回香粉 3克

麻酱烧饼的做法

1.芝麻酱用香油和匀，加入盐，熟花椒粉和熟小回香粉和均匀备用

2.面粉加一克苏打粉用温水和均，醒半小时用擀面杖擀薄，抹匀芝麻酱

3.从一边抻拉着卷起，这样层多

4.卷好切成面挤，用手捏圆

5.用预先准备淡盐水，找个刷子抹匀表面

6.粘上芝麻

7.反过来沾均即可

8.平底锅提前预热，先烙有芝麻一面

9.在反面烙无芝麻一面，反复两次

10.入烤箱170度上下火烤5一8分钟(提前预热烤箱)

11.层层叠叠，芝麻香