天气逐渐的开始变暖，炎热的时候也已经不远了，为了寻得一丝清凉，厨房是不可缺少的一环。一道银耳粥经过冰镇之后，那将是降温消暑之佳品。
银耳粥的做法一
食材准备
方法步骤
1、将薏米，红豆，银耳用水浸泡；
2、红豆倒入电饭煲中，加入适量的水，煮至开花后盛出；
3、银耳倒入电饭煲中炖煮半小时；
4、倒入红豆，薏米，煮20分钟后加冰糖炖煮10分钟即可。
银耳粥的做法二
食材准备
银耳，大米。
方法步骤
1、将银耳泡发后撕小朵；
2、大米洗净，加适量水；
3、放入银耳，入电饭煲内；
4、煮半小时左右即可。
银耳粥的做法三
食材准备
方法步骤
2、冷水煮开，然后放入上述材料；
3、再转入电饭锅慢慢熬，开后闷5分钟，然后在按下开关煮5分钟，再闷10分钟，在按下开关煮5分钟，再闷10分钟；
4、最后出锅时，搅拌均匀即可。
小贴士
红枣和枸杞煮出来也是有淡淡的甜味，喜欢甜的朋友们，也可以放入冰糖。
银耳粥的做法四
食材准备
南瓜，银耳，红枣，小米，水，冰糖。
方法步骤
1、银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵；
2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块；
3、小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖；
4、大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。