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桂圆酒的做法

来源:做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2017-01-14 15:10:44

桂圆酒的做法

喜欢吃桂圆酒的朋友,其实可以在家自己动手做桂圆酒,因为桂圆酒的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的桂圆酒比起来,自己做的桂圆酒又健康,吃起来更放心。

桂圆酒食材介绍

主料:

桂圆干(少许) 鸭蛋(2个)

辅料:

(少许)料酒(少许)

桂圆酒的做法步骤:

1.准备好桂圆和鸭蛋(两人份)

桂圆酒的做法

2.将桂圆剥壳取果肉

桂圆酒的做法

3.将桂圆放入锅中,加入料酒和红糖(料酒和红糖根据自己口味)

桂圆酒的做法

4.加入适量的水烧开

桂圆酒的做法

5.水烧开转小火,打入两个鸭蛋

桂圆酒的做法

6.转大火,待蛋液凝固关火

桂圆酒的做法

7.盛出

桂圆酒的做法

小贴士:

1.水烧开后在打蛋

2.打蛋的时候尽量将桂圆弄一旁

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