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营养美味的烘蛋做法 营养又提神

2017-01-14 15:08:48 烹饪技巧

  这款烘蛋营养丰富而且美味可口,冰箱里面有什么就可以加什么进去,很随意。美味的烘蛋再搭配一杯黑咖,绝对是既营养又提神的早餐组合,快速唤醒你早晨起床后的慵懒。

烘蛋的营养美味做法,营养又提神的美味早餐组合

  原料:

  鸡蛋4个,小南瓜半根,培根2片,香肠1根,青椒半根,红椒半根,胡椒粉白糖、盐各适量。

  准备工作:

  鸡蛋打散后加少许盐和白打匀,小南瓜、培根和香肠切粒,青椒和红椒切圈。

  做法步骤:

  1、平底锅加少量油烧热后下入小南瓜粒、培根粒、香肠粒和青红椒圈,煸炒均匀后加适量胡椒粉调味,关小火。

  2、倒入蛋液,盖上锅盖焖至蛋液表面呈凝固状,关火,利用锅里的余温将鸡蛋焖熟即可。

  多说两句:

  如果你感觉用平底锅不好掌握火候,可以在蛋液表面呈凝固状时移入烤箱,用200度烤5分钟左右即可出炉。


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