小苏打是什么大家了解吗，食用[食用，意思是可作人的食物的。]小苏打大家应该都知道一些常识，它也叫碳酸氢钠[碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。]，它的用途也是很多的，它也有很大的药用价值，就是适用于消化不良，胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]的人，我们平时用它来应该都是来发面，发面包，制作汽水，常用的灭火器也是用它制作而成的，下面我们来多了解一些食用小苏打粉的知识。
食用小苏打粉在平时的生活中已经有了很多的用途了，不仅能够很好的起到美容的作用，还有很多的药理作用，如果被蜜蜂蛰咬了，还能够很好的消炎，止痛，今天我们来多了解一些它的知识。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠[碳酸钠 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。]。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二**碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐[化学中的盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。]，溶于水时呈现弱碱性。
小苏打粉妙用
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
家庭清洁：
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶[一种冲煮咖啡的器具。]和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味[1.异常的美味。]就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
个人清洁和美容：
将小苏打用做除味剂[除味剂的除味原理是存在于高湿度（95-100%）空气或水中的恶臭粒子被水分子被膜所包围着，此时脱臭必须破坏水分子的被膜，在将其恶臭粒子捕捉，而干湿的油性粒粒子用于此则效果不佳，脱臭液为天然植物提取液，缩氨酸与酵素成分的复合体，为生物触酶系统。]。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂[增白剂是一类能提高纤维织物和纸张等白度的有机化合物。]。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
小苏打的药用：
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
食用小苏打粉的一些作用，现在大家应该都了解了吧，如果没有看到今天我们的介绍，是不是还不了解它的用途还有那么多呢，特别是食用小苏打粉的美容作用，能够很好的去除我们鼻子部位的黑头，这样的用途大家应该都没有了解过吧。