辣椒素[辣椒素是辣椒的活性成分。]与癌症[在医学上，癌（cancer）是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。]是否有关联是一个有广泛争议的话题，因为研究[研究是主动寻求根本性原因与更高可靠性依据，从而为提高事业或功利的可靠性和稳健性而做的工作。]得出一些相互矛盾的结果。有些研究表明，辣椒素(一种红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]中的常见物质[物质指在人们的意识之外独立存在又能为人的意识所反映的客观实在。])会增加皮肤癌[皮肤癌即皮肤恶性肿瘤，根据肿瘤细胞的来源不同而有不同的命名，包括表皮、皮肤附属器、皮肤软组织、周围神经、黑素细胞、皮肤淋巴网状组织和造血组织等。]风险。其它一些研究则显示辣椒素是一种强大的抗癌剂，应用这种物质能摧毁多种类型的癌细胞。从目前来看，大多数[电视剧《丑女无敌》主题曲大多数演唱者：李欣汝作词：梁芒作曲：安巍、黄勃...]研究结果(包括来自许多癌症研究中心的数据)都支持使用辣椒素。
辣椒素和癌症治疗[通过主观看法，对客观现象的认识，并作出明确判断。]研究之间的关系主要涉及用这种物质治疗前列腺癌。在治疗癌症时，仅靠吃更多红辣椒是不够的。在诊断出癌症后，必须大剂量摄入这种物质才能产生影响。尽管看起来前景不错，但新诊断癌症病人应咨询医生后，才确定如何用辣椒素治疗癌症。
一些自然健康从业者建议把服用[服用（fú yòng），穿着服饰，使用物品，服用考究。]辣椒素作为癌症治疗的组成部分。不管效果如何，由于对健康还有其它好处，日常服用辣椒素通常也没有害处。
尽管研究人员还在开发含这种物质的药物，但目前大多数主流医疗机构都不推荐用辣椒素治疗癌症。许多天然健康从业者声称医学专家[《医学专家》是一款IOS平台的应用。]不推荐辣椒素是因为它价格相对较低，药厂不赚钱。还有人说难以单纯通过保健品[保健品是保健食品的通俗说法。]摄入足够的量。由于还不知道长期大剂量摄入辣椒素的负面影响，在没有医生建议的情况下最好避免过量服用。
总之，关于辣椒素和癌症之间的关系，存在许多似是而非的研究结果。尽管有些研究结果显示这种物质没有抗癌作用，甚至还会增加皮肤癌风险，但通常认为服用辣椒素很安全，并且还对促进新陈代谢和预防特定脑疾病有帮助。与服用任何药物或保健品一样，最好事先咨询医生或保健专业人士。