现在人，特别是年轻人[名词，指青年人。]都是特别喜欢吃烤肉[烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。]的，平时闲暇的时候，和自己的朋友，亲戚去吃一次烤肉，真的是很享受，最主要的时候吃烤肉的时候还可以吃到其他很多的东西，现在的烤肉店[《烤肉店》是一款休闲小游戏，游戏大小为88K。]一般都是自助的，我们都会很随意，一起吃的也会很开心，吃烤肉就少不了烤肉酱[烤肉酱分：烤肉腌料和烤肉蘸酱（有的烤肉饭店可能还提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))...]，那么烤肉酱的食用方法大家了解吗?
烤肉是现在最受年轻人喜欢的食物了，这都和我们平时看的韩剧有很大的关系，关于韩剧中的美食热也已经掀起了很长的时间了，烤肉也是越来越受欢迎了，烤肉就需要配合烤肉酱吃，下面看看烤肉酱的食用方法。
麻辣烤肉酱
材料
辣豆瓣2大匙，花椒粉[花椒粉是一种用花椒制成的香料。]1/4茶匙[茶匙，湖南方言中的一词语。]，孜然粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，朝天椒粉1/2茶匙，蒜末20g，酱油1大匙，糖1茶匙，料理米酒1大匙，水1大匙
做法
1)将材料倒入碗中
2)将所有材料混合均匀即可。
黑胡椒烤肉酱
材料
洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉[玉米面没有等级之分，只有粗细之别。]12克，水20㏄
做法
1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机[果汁机，就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。]内，加水搅拌成汁。
2.米粉加入水调匀备用。
3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。
香辣烤肉酱
材料
虾米100克，红葱头150克，细辣椒粉[辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。]20克，香蒜粉10克，酱油50㏄，糖50克，鸡粉12克，油30㏄，水350㏄，玉米粉15克
做法
1.虾米泡软，红葱头去皮，放入果汁机，加水打成泥。
2.起一油锅，放入作法1的酱泥、细辣椒粉、香蒜粉
韩式烤肉酱
刚调制好的任何酱料，最好让它静置2~3个小时后再来使用其效果会较好，因为这样才能将调味料的味道完全释放出来。如果买不到韩国味噌，使用台式的黄味噌也是可以的喔!
材料
白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]1大匙，韩国辣椒粉100公克，糯米水150公克，韩国味噌2中匙，蕃茄酱[番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮等工序制成的酱状浓缩制品。]2大匙，黑醋1中匙，果糖1大匙
做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用。
2.再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内，一起搅拌均匀即可。
对于烤肉酱的食用方法，大家应该去多了解，平时吃烤肉的时候就能够很好的利用到了这些烤肉酱了，烤肉酱的味道也有不同，大家可以根据自己的口味来选择，有的偏甜，有的偏辣，烤肉酱是烤肉最好的搭档了，平时有时间大家就去多吃一些烤肉吧。