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痛风的人可以吃香辣鸡翅吗

2022-12-19 23:16:32 饮食常识

很多人都患有痛风病,到底这是什么样的一种病呢?痛风的原因是人体内的尿酸盐结晶沉积,从而引起了病变,一般累及的就是足部,最常见的就是累及第一跖趾关节,从而造成了急性炎症反应性滑膜炎[该词条暂无摘要-huamoyan]。为了预防痛风病,要减少平时嘌呤[嘌呤(Purine),是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。]的摄入,要少吃动物的内脏以及海鲜和各种豆类食物。

痛风的人可以吃香辣鸡翅吗

鸡翅[鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。]是大家都喜欢吃的一种食物,它的口味很多,比如什么香辣[香辣是因为辣椒过油后产生的.化学原理暂时不明.请后来者解释,找不到图谢谢....]鸡翅以及可乐鸡翅,都是非常美味的,想起来就让口水就留下来了,那么,到底患有痛风病的人能不能吃香辣鸡翅呢?答案是肯定的。

香辣鸡翅怎么制作[制作:用原材料做成各种不同的作品。]呢?它的制作步骤大概分为十个,1.鸡翅放入锅中,放入1/3片[姜和、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。]及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左右;2. 焯烫后的鸡翅捞出,浸入冷水,洗去浮沫;3. 煎锅烧热,加少许油,放入剩余的姜片和蒜片爆香;4. 放入冰[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。];5. 放入一大勺生抽;6. 放入料酒,小火[小火,无焰的火。]熬制冰糖溶化[溶化(dissolve)指固体在液体中溶解的过程,具体地说,是指某固态物质,在另一种液态物质中分散成单个分子或离子的扩散过程。];7. 倒入泰式甜辣酱;8. 放入鸡翅,小火翻炒;9. 炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右;10. 大火炒至汤汁[汤汁是汉语词汇,拼音ㄊㄤ ㄓ,出自《水浒传》。]收浓即可。在这里要对大家特别提醒一下,制作过程中可用砂糖代替冰糖,但色泽不及冰糖鲜亮;还有冰糖要熬至溶化后再放入鸡翅,这样挂汁效果更好,而且,制作的时候水不能放入太多,由于汤汁中糖的含量较多,煮的时候注意不要糊锅。

事实证明痛风病患者是可以吃香辣鸡翅的,它不含嘌呤这种元素,所以完全可以放心了。如果你患有痛风病,又喜欢吃鸡翅,那么就不要再问痛风病患者能不能吃香辣鸡翅这种问题了。想吃的时候可以自己动手制作香辣鸡翅,做给你的家人,朋友,让他们和你一起来分享美食。

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