缺乏[缺乏，是一个汉语词汇，指（所需要的、想要的或一般应有的事物）没有或不够。]蛋白质，皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]头发都不美
蛋白质是组**体一切细胞、组织的重要成分，人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。当蛋白质缺乏时，女性[女性是指一个雌性人类，与雄性人类也就是男性成对比。]最容易发现的一些症状[疾病过程中机体内的一系列机能、代谢和形态结构异常变化所引起的病人主观上的异常感觉或某些客观病态改变称为症状（symptom)。]就是原本黑亮浓密的秀发慢慢变得发黄、干枯，容易脱落，而且一旦剪短就很难长长;另外皮肤会变得失去弹性，光泽度和保湿程度降低，面色发黄，容易出现皱纹、垮塌;原本漂亮修长的指甲会变得暗淡，而且容易断裂、分层……这些症状都会让女性看起来特别显老。在应付这些问题时，很多女性都会选择去美容院、美发机构做保养，或是购买保健品服用，也有一部分女性会选择花费重金购买昂贵的护肤品来做外部保养。这些行为尽管在短期里能够获得一定的效果，但时间一长，如果蛋白质没有获得良好补充，这些手段也会渐渐失效。
富含蛋白质的主要食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]包括鱼、肉、蛋、奶和大豆制品[中国是大豆食品创始最早、流传最久的国家。]，除大豆制品外，能提供优质蛋白质的几乎都是动物性食品。此外，花生、核桃等坚果中也含有较多蛋白质，谷物中虽然也有一定质量的蛋白质，但是蛋白质的质量比较差。因此，对于女性来说，想要获得充足的、营养价值高的蛋白质，食谱中应当含有适量的鱼、肉、蛋、奶和大豆制品。
缺乏铁女性更易贫血，面色苍白[面色苍白（pale complexion）是由于脸部毛细血管充盈不足引起，中医认为这是体质差的表现。]无血色
从中医的角度来说，一个人如果总是面色苍白、唇色浅淡，这被称为“血虚”，也就是俗称的气血不足，从营养学的角度来说，这种情况大多数是因为缺铁性贫血导致的。如果缺乏铁将导致血液中的血红蛋白含量下降，使血液运输氧气的能力下降，造成不同程度的缺氧，进而影响全身各脏器的功能，出现如头晕、记忆力下降、容易疲劳、免疫力降低、面色苍白不红润等症状，而对于女性来说，由于育龄女性每个月都会因经期到来流失一些铁，因此更容易出现缺铁问题。
铁是所有营养素[营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。]中最难吸收[吸收（英语：absorption，日语：すいとる），一般用在医药科学、物理学、生物学里，和生产、排泄意思相对。]的一个，通常食物中的铁只有1%-10%能被吸收入血液，因此补铁[铁元素是构**体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。]比补充其他营养素显得更加艰难，因此更要选择富含铁、且铁的存在形态更容易吸收的食物食用。这些食物是肉类，包括猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、动物血液等，它们不但含铁量多，而且铁的形态容易被人吸收，搭配食用还能促进人体对其他食物中铁的吸收。传言中一些含铁量高的植物类食物如菠菜、木耳、大枣等实际上补铁效果并不好，而普通的蛋奶也并不是补铁的好来源。