做菜网 川菜内容页

农庄铁锅鸡

2019-11-21 15:49:55 川菜

【做菜网】农庄铁锅鸡.jpg

材料:

主料:跑山鸡

辅料:青笋、金钱菇、蒜仔

制作:

跑山鸡宰大块油煸过后,炒至表面水分稍干,加入豆瓣、蒜仔、干辣椒、干花椒炒香炒红加汤烧熟,加入青笋块、金钱菇烧熟入味起锅装入铁锅,周围摆上玉米饼点火即可。

特点:

鸡肉麻辣鲜香味浓,玉米饼香酥可口。

猜你喜欢