做菜网 川菜内容页

一绝牛肉

2019-11-21 15:49:33 川菜

【做菜网】一绝牛肉.jpg

材料:

牦牛肉

味型:干香型

制作:

此菜用高山牦牛肉的背脊和牛腿肉部分切条,腌制后捞出哄干,食用前加姜、葱煮熟切成片摆盘,跟辣椒面香辣碟即成。

特点:

此菜入口有嚼劲、干香是下酒的一道必选菜品。

猜你喜欢