2019-11-21 15:37:49
1、把蛋清打成蛋泡,纳盆加豆粉拌匀,取一半倒入炙好的锅里摊成蛋饼。
2、把核桃仁、枸杞、桂圆肉、红枣泥、橘红剁成泥,铺在蛋饼面上,再覆上另一块蛋饼。
3、把蛋饼下入三成热油锅里炸至色金黄,捞出来改刀装盘,浇上加白糖炒至翻沙的咸蛋黄,即成。