朗姆酒果酥牛小排

＜原料＞

5A牛小排300克、腰果20克、松子10克、芝麻10克、鹰嘴豆30克、葡萄干10克。

＜调料＞

朗姆酒50克、哈哈酱20克、梅林酱30克、亨氏番茄酱50克、白醋100克、片糖50克、水50克。

＜做法＞

1.牛小排腌制，加果仁碎炸酥，待用。

2.酱汁熬制好，加入炸好的牛小排翻炒均匀，摆盘，点缀即可。