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龙虾汤蛋白春葱酱蒸老虎斑球

2019-11-20 15:44:45 粤菜

【做菜网】龙虾汤蛋白春葱酱蒸老虎斑球

<原料>

老虎斑一条600克、小葱100克、蛋白200克、波士顿龙虾骨500克。

<做法>

1.老虎斑起肉,腌制后加香葱酱蒸熟。

2.波士顿龙虾骨加葱姜熬汤,起汤与蛋白按1:1的比例调制,蒸熟。

3.将蒸好的老虎斑放蒸好的蛋白面上,带蒸鱼豉油上桌即可。

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