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煮玉米的家常做法

2017-01-14 16:29:28 浙菜

    玉米不仅是人类粮食的主要来源之一,更是现在流行的一种很健康美味的保健食品,它经常玉米经常出现在我们的餐桌上,常吃玉米能减肥、防癌抗癌、降压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动多多种功效,是老少皆宜的食物佳品。

    玉米棒子是人们都非常喜爱的美味食物,它营养又美味,怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?

煮玉米的做法

    煮玉米

    原料:新鲜玉米、白砂

    煮玉米的做法

    1.挑选玉米,在购买的时候,选择个大的,籽饱满的,煮玉米之前注意清洗干净,保留玉米须和外面的一层至三层表皮;

    2.将它整齐粉码放在高压锅中,加入没过玉米的水;

煮玉米的做法步骤1-2

    3.再加入适量的糖;

    4.高压锅加盖,大火烧开,气压阀叫后转为小火二十分钟;

煮玉米的做法步骤3-4

    5.煮玉米的时候,开始调制淡盐水,一般2克盐加50ml的水;

    6.玉米煮好后去去除玉米须和外皮;

煮玉米的做法步骤5-6

    7.再在表面上涂抹些淡盐水;

    8.这样美味香甜的玉米棒子就做好了,慢慢享用吧;

煮玉米的做法步骤7-8

    注意玉米的水也不要浪费了,因为玉米须中有很多维生素等营养成分,它不仅能凉血、泻热,还可祛除体内湿热之气,能够利尿、消肿,制成茶后,就是很好的减肥瘦身饮料。

    煮玉米食材搭配小提示

    扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

    松子和玉米能一起吃:防癌抗癌

    玉米的神奇疗法

    玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

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