喜欢吃泡菜火锅的朋友，其实可以在家自己动手做泡菜火锅，因为泡菜火锅的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的泡菜火锅比起来，自己做的泡菜火锅又健康，吃起来更放心。
泡菜火锅食材介绍
主料：
泡菜大白菜(200g) 泡菜萝卜(200g) 土豆（小）(1个) 洋葱（小）(1/2个) 午餐肉(1盒) 豆芽(1把) 西葫芦(1/2根) 芝士片(1片) 辛拉面(1袋) 胡萝卜(1/2根) 金针菇(1把) 高汤(适量) 芹菜叶（装饰用）(适量)
泡菜火锅的做法步骤:
1.午餐肉切片、胡萝卜去皮切片。
2.西葫芦削皮切片。金针菇去根洗净。
3.土豆切片浸泡清水中。
4.洋葱切块洗净。
5.准备2种泡菜。
6.豆芽洗净去根。
7.中午用鱼头熬的鱼汤。此步骤可以用清水代替。
8.锅内倒入2种泡菜。泡菜汤汁也要！
9.倒入鱼汤。搅拌一下。
10.码上一圈土豆、金针菇、胡萝卜、豆芽、西葫芦。中间放洋葱。
11.放入午餐肉。
12.放入辛拉面。
13.放入芝士。
14.撒上芹菜叶或香菜，上锅煮啦！边煮边吃的哦！
1小贴士：
火锅边煮边吃，样子就乱了，我就不发图了。你们懂得，哈哈！
喜欢吃更辣的可以再放韩国辣椒酱，这个辣度对于嘟妈一家来说已经很给力了。