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拔丝地瓜的做法

2017-01-14 16:23:41 鲁菜

拔丝地瓜的做法

如何做拔丝地瓜好吃?其实拔丝地瓜的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做拔丝地瓜的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会拔丝地瓜的做法,做出一道属于自己的美味哦!

拔丝地瓜食材介绍

主料:

地瓜(500克) 白糖(200克) 食用油(适量)

拔丝地瓜的做法步骤:

1.地瓜去皮洗净,用厨房纸裹干水份。

拔丝地瓜的做法

2.切块备用。

拔丝地瓜的做法

3.白量好备用。

拔丝地瓜的做法

4.起锅加热放油,油温至八成热放入地瓜。

拔丝地瓜的做法

5.炸至金黄有硬皮捞出来就可以啦。

拔丝地瓜的做法

6.锅里留油,放入白糖,小火翻炒。

拔丝地瓜的做法

7.翻炒至粘稠,颜色呈酱色即可。

拔丝地瓜的做法

8.放入炸好的地瓜,翻炒至地瓜都均匀挂上糖汁即可。

拔丝地瓜的做法

9.装盘。

拔丝地瓜的做法

10.成品图。

拔丝地瓜的做法

1小贴士:

嘿嘿 糖汁的颜色不要熬的太深哦 !

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