喜欢吃大盘烤鸡排的朋友，其实可以在家自己动手做大盘烤鸡排，因为大盘烤鸡排的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的大盘烤鸡排比起来，自己做的大盘烤鸡排又健康，吃起来更放心。
大盘烤鸡排食材介绍
主料：
杏花鸡(半只) 排骨王(400克) 生抽a(10克) 老抽A(6克) 烧烤汁A(10克) 蚝油A(8克) 白糖A(5克) 胡椒粉A(3克)
大盘烤鸡排的做法步骤:
1.排骨王洗干净剁块，鸡洗净切成两截
2.准备好调料
3.把A调料倒入碗中腌制鸡肉和排骨王，不需要加盐了，调料已经够咸味了。
4.用保鲜膜封好，腌制5小时入味
5.把腌制入味的肉铺好在锡纸上，烤箱预热180度10分钟，230度烤40分钟，中间翻动一下，另两面都均匀烤熟。再200度上火烤8分钟，另肉质更香。
6.烤好的鸡肉和排骨王，里嫩外焦，非常好吃。
小贴士：
每家烤箱脾气不一样，根据肉的份量来衡量时间。