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椒味花生的家常做法

2017-01-14 16:14:52 小吃
椒味花生

  花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在。

  食材主料:花生米350g、花椒粉50g、面粉100g、油适量、盐适量

  步骤

椒味花生的做法步骤1

  1.花生米一盘。

椒味花生的做法步骤2

  2.把花生米过水捞出。

椒味花生的做法步骤3

  3.加入花椒粉,盐,面粉。

椒味花生的做法步骤4

  4.搅拌均匀,使每颗花生米都沾到面粉。

椒味花生的做法步骤5

  5.锅里放花生油。

椒味花生的做法步骤6

  6.油5成热时,下入花生米。

椒味花生的做法步骤7

  7.小火炸成金黄色捞出。

椒味花生的做法步骤8

  8.椒味十足的花生米。。。。。

  小贴士:花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。所以油炸花生要适量吃。


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