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炸鸡柳的家常做法

2017-01-14 16:14:46 下午茶
炸鸡柳

  自己做的材料和油放心,觉得比市面上卖的新鲜

  食材主料:鸡胸脯肉500g、盐3g、5g、3g、油30g、料酒10g、淀粉30g、面包糠100g、鸡蛋3个

  步骤

炸鸡柳的做法步骤1

  1.准备鸡胸脯肉一块洗干净沥干

炸鸡柳的做法步骤2

  2.料酒,姜,葱,盐调成汁

炸鸡柳的做法步骤3

  3.调好的汁里放入切成条的鸡肉,腌十分钟

炸鸡柳的做法步骤4

  4.腌好的肉在淀粉里滚一圈

炸鸡柳的做法步骤5

  5.再鸡蛋里滚一圈

炸鸡柳的做法步骤6

  6.再面包糠里滚一圈

炸鸡柳的做法步骤7

  7.入油锅炸到双面金黄捞出

炸鸡柳的做法步骤8

  8.装盘,摆拍

  小贴士:面包糠滚一圈就行,滚多了容易沉淀在油里


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