!(百度)牛油果别名也叫鳄梨，牛油果有一个很大的果核，果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。
鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。其调补、养颜、美肤功用显著。
食材主料：牛油果1个、鹌鹑蛋2个、现磨胡椒粉适量
步骤
1.准备食材
2.牛油果对切，去核
3.鹌鹑蛋磕入牛油果的凹陷处
4.放入烤盘并在牛油果的边上刷一层食用油
5.设置180度，约10分钟(空气炸锅 )
6.撒上现磨的胡椒粉或椒盐即可
小贴士：烤箱的温度和时间以自己的厨具为准