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鸡汁油渣青菜的家常做法

2017-01-14 16:12:21 小炒
鸡汁油渣青菜

  油渣炒青菜,有时候在饭店里吃,有时候在家里吃。相比之下,我更喜欢吃家里烧的,油渣是自己在家炼制的,买的新鲜的猪板油,切成小块炸出油后,沥干用来炒青菜再合适不过了。还可以添加鸡汤或者排骨汤在里面,没有丝毫的添加剂,纯天然的,超好吃。

  食材主料:青菜250g、油渣50g、油适量、盐适量、鸡汤适量

  步骤

鸡汁油渣青菜的做法步骤1

  1.青菜摘下来洗净备用

鸡汁油渣青菜的做法步骤2

  2.热锅下油,倒入青菜

鸡汁油渣青菜的做法步骤3

  3.倒入油渣

鸡汁油渣青菜的做法步骤4

  4.加适量盐调味

鸡汁油渣青菜的做法步骤5

  5.加适量鸡汤

鸡汁油渣青菜的做法步骤6

  6.炒熟青菜即可出锅

  小贴士:如果没有鸡汤,也可以用高汤替代。


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