香煎豆腐是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,香煎豆腐这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下香煎豆腐简单的做法。
香煎豆腐食材介绍
香煎豆腐的做法步骤:
1.把豆腐切成三角形片状
3.平底锅里放油烧热,把豆腐一块块逐步放入锅中,用中火煎
4.煎炸过程中,用筷子轻轻翻动豆腐,锅也轻轻晃动,防止沾锅
5.豆腐两面煎至金黄色,用筷子轻轻夾起装盘子里
6.另起油锅,将姜,葱,青椒,红椒下锅翻炒出香味
7.然后再倒入煎好的豆腐,加入适量的盐,蚝油,生抽,料酒和水继续翻炒,最后加入鸡精即可
8.装盘