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【柿子怎么做成柿饼】柿子和螃蟹一起吃有毒吗_柿子怎么去皮

2017-01-14 15:16:14 食材百科

柿子怎么做成柿呢?柿子的营养价值高,含有非常丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素C、葡萄、碳水化合物、钙等营养物质。喜欢吃柿子的朋友觉得一旦吃柿子的季节过了就吃不到柿子了,所以许多人都会问柿子怎么做成柿饼这个问题。那究竟柿子怎么做成柿饼呢?请继续阅读下文。

柿子怎么做成柿饼

柿子可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰镇咳、降低压、增加心脏冠状动脉的血流量,而且有抗菌消炎、解热的功效。所以许多人都会喜欢吃柿子,也有许多人想把柿子做成柿饼,那大家知道柿子怎么做成柿饼吗?好的,下面妈妈网会教大家柿子怎么做成柿饼。

1.我们需要把买回来的柿子用清水冲洗干净,然后再把柿子上的水沥干,用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮给剥掉。

2.把削好皮的柿子,放在有阳光的地方晾晒,知道柿子的表皮不能再挤出水来,就用手把柿子挤压成柿饼的形状。

3.然后再把挤压过的柿子再放在通风有阳光的地方晾晒八到十天左右,十天过后再用手挤压一下,把柿子挤压成柿饼的形状。

4.把已经晾晒好的柿饼,放进一个感觉的坛子里,用保鲜膜把坛子的口封好,再把坛子的盖盖好。让柿饼上一层霜就可以食用了。柿饼就做成了。

柿子的营养价值

妈妈网告诉大家一个秘密哦,其实柿子的营养价值很高的哦。柿子含有丰富的维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁等营养成分,这些营养成分有利于我们的身体健康。那大家知道柿子的营养价值具体都有哪些吗?妈妈网下面就给大家介绍一下柿子的营养价值具体有哪些吧。

1.柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的作用。

2.柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个柿子,基本上柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C的一天需求量的一半了。

3.柿子中含有非常丰富的果胶,这种果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以起到一个良好的润肠通便的作用,对便秘的患者有很大的好处。

4.柿子非常的甜,那是因为柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。

柿子的功效

大家对柿子的功效有多少了解呢?柿子子可以止血凉血、降压利水和可以抗菌消炎。柿子口感香甜而且营养价值高。许多人都喜欢吃柿子,那大家知道柿子的功效具体都有哪些吗?今天妈妈网就给大家介绍一下柿子的功效吧。

1.柿子具有解酒的功效。因为柿子可以促进血液中的乙醇的氧化,帮助我们人体对酒精的排泄,减少酒精对我们人体的伤害。

2.柿子具有软化血管,改善心血管的功效。

3.柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效。因为柿子中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分。

4.柿子具有止血凉血、降压利水、消炎的功效。可以用来治疗咳血、便血、出血、吐血等病状。

柿子的食用禁忌

柿子不可以和什么一起吃呢?有些人说柿子不可以和红薯一起吃,有些人说柿子不可以和土豆一起吃。那究竟是不是呢?柿子的食用禁忌具体有哪些呢?大家对柿子的食用禁忌了解多少呢?下面妈妈网给大家介绍一下柿子的食用禁忌具体有哪些吧。

1.贫血患者不适宜吃柿子,因为柿子中含有单宁,这种营养物质很容易与铁质产生作用,从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。

2.柿子不可以和海带大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适,甚至会产生腹泻。

3.柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。不可以空腹吃柿子,在饭后吃柿子比较适合。

4.吃柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶

不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用柿子和紫薯的话,很可能会造成胃出血和胃溃疡。

5.柿子不可以和章鱼海参一起吃。会不易消化,产生腹胀和腹泻等症状。

柿子的挑选方法

大家平时都是如何挑柿子的呢?有些人觉得大个的柿子好,有些人觉得颜色鲜艳的柿子好。柿子是人们喜欢吃的一种水果。柿子的口感非常的香甜而且营养价值也高。柿子有很多种品种,那说明挑选不同品种的柿子的标准也不一样对吧。下面妈妈网会给大家介绍一些柿子的挑选方法。

1.品种好的盖柿子。果实是比较大的,有两种颜色,分别是橙红色和橙黄色。而且品质好的盖柿子的表面比较光滑且有光泽。并且还有少量的果粉在表面上。

2.品种好的火柿子,它的果实比较小,颜色是橙红色的,柿子皮比较薄。这样的柿子果汁会比较多,而且比较甜。

3.选购柿子时还要看你是立即吃的,还是想要柿子可以保存久一点时间再吃。如果想买的柿子放一段时间再吃的话,就可以挑选生柿子,而且保存时要放在通风阴凉的地方。如果想立即吃柿子的话,就可以挑选烘柿子,烘柿子是在树上自然脱涩,果皮比较薄,而且果汁多味道很甜。

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