小麦草汁略带草味，口味清甜，初饮不习惯者，可加入其他果汁一起饮用，但最好是纯麦汁加水冲淡饮用。每日饮用50－100克小麦草汁可保持精力充沛，皮肤光洁，远离疾病，应付现代生活的紧张与压力。
小麦草粉怎么吃
小麦草粉是用小麦草做成的一种粉剂，主要是为了方便那些喜欢喝小麦草汁的朋友们直接服用。一般来说，小麦草汁最好是用新鲜的小麦草进行榨汁饮用，但是很多人的条件与时间都有限，不能够每天都能够保证有新鲜的小麦草汁，所以就用小麦草粉来代替。那么，这种小麦草粉怎么吃效果最好呢？
先将小麦草粉甩至缺口下端。在有刻度和盖子的杯子里加入30℃以下冷水150ml(注意事项：禁用金属器皿)，再加入小麦草粉。加盖摇匀即可服用。也可同时加入蜂蜜和果汁，口感更好。
但是需要注意的是：
小麦草汁略带草味，口味清甜，初饮不习惯者，可加入其他果汁一起饮用，但最好是纯麦汁加水冲淡饮用。每日饮用50－100克小麦草汁可保持精力充沛，皮肤光洁，远离疾病，应付现代生活的紧张与压力。初饮者1－2个星期即感到有显著功效。饮用时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。普通病症每日一次，重病者一天可服2～3次。饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。小麦草粉的原材料是全营养蔬菜食品，所以无论男女老幼均可饮用，每天的饮用量可依据自己的身体状况而定。
小麦草粉的作用
作为小麦草的粉剂制品，小麦草粉具备了小麦草的所有营养价值与功效，虽然与新鲜的小麦草汁相比较，小麦草粉的新鲜度明显降低，但是这并不影响其作用。接下来，我们就来具体的了解一下小麦草粉的作用吧！
1、恢复血液碱性 ：小麦草粉对血液有碱化效果其丰富的碱性物质有助于减少血液过酸，它可以被用于缓解多种内部疼痛，已被成功地运用于治疗消化性溃疡、溃疡性结肠炎、便秘、腹泻等等。
2、美容：小麦草粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。它还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。《本草纲目》记载：“麦苗，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠，甚益颜色。”
3、强力的解毒剂和肝脏及血液的保卫者：小麦草中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物。它增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物，并抵销环境污染造成的危害。
4、抵抗肿瘤和毒素：小麦草粉对肿瘤有强大的抵抗力，且不含其它的药品中的毒素和破坏细胞的物质。小麦草粉中的多种活性混合物可以清洁血液，并且能在细胞中抵消毒素。
5、减肥：小麦草粉能够清除体内深处的垃圾和毒素，好处之一就是减肥。
6、绿色血液 ：除了含丰富营养成分（大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素）之外，小麦草有个特点，就是它的分子成份结构，与人的血液分子极为相似。二者虽然颜色一绿一红，分子结构却大同小异。所以内行人称小麦草汁为“绿色血液”。
7、抗毒：小麦草可以用于抵抗镉、尼古丁、锶、汞和聚乙烯、氯化物等毒性物质。
8、富含人体必需的优质植物蛋白：很多人的蛋白质来源主要是奶类产品和肉类，这是很不妥当的，因为奶类、肉的蛋白质结构与人体的蛋白质大不相同，而且经过加热之后，差别更大。小麦草里的蛋白质是最适合人体的蛋白质。
小麦草粉的做法
小麦草粉除了做冲剂饮用以外，还有什么样的做法呢？在了解小麦草粉的做法之前，我们可以先来了解一下小麦草粉的原材料小麦草。小麦草属于植物的一种，小麦草是可以食用的，我们既可以将小麦草榨汁直接饮用，也可以用小麦草来做出很多菜肴和点心。小麦草粉作为小麦草的粉剂制品，它也同样能够做出各种各样的食谱来。妈网百科就在这里为大家介绍一下关于小麦草粉的家常做法！
蜂蜜小麦草苹果汁
材料：蜂蜜、小麦草素 60g、青苹果 3粒、冷水 300g
做法：
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
小麦草蛋挞
蛋挞皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克(筛过)、鸡蛋1个、小麦草粉10克(筛过)
馅用料：水450毫升、白糖175克、青色素少许(可加可不加)、鸡蛋5个、鲜奶60毫升、新鲜小麦草汁50毫升
做法：
1、将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
2、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
3、将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
1、先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
2、轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
3、将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
上文我们介绍了什么是小麦草，我们知道小麦草是一种植物，但是我们可以用小麦草来饮用和食用，我们可以将小麦草榨汁直接饮用，也可以用小麦草做菜和点心，所以小麦草的应用非常广泛。
小麦草粉的适宜人群
小麦草是一种非常健康的绿色植物之一，它既可以榨汁饮用，还可以作为食材制作各种美味的点心。而小麦草粉作为小麦草的成品之一，它的做法自然也是多样化的，对于喜欢喝小麦草汁的人来说，小麦草粉是一个好东西，它能够解决榨汁的问题，节省不少的时间，因此受到很多人的青睐。不过，小麦草粉是不是适合所有人服用呢？小麦草粉的适宜人群又有哪些呢？
毒素积存的便秘者：每天饮用1杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服（根据自身的实际情况调节饮用量），长期坚持定会收到非常好的效果，因为麦苗汁是从根本上慢慢改变肠道环境。
需要纤体减肥的瘦身族：每日3餐前饮用1~2杯麦苗汁，同时多喝些水，产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。同时配合果蔬汁一起饮用，既可保证营养，还可以加快身体的新陈代谢。长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。
生活无规律、经常在外应酬者：每天早晨饮一杯麦苗汁，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。
患有高血压、糖尿病症状的中老年人：每日餐前一小时饮用一杯麦苗汁，会有效地抑制餐后血糖值迅速升高的现象，坚持饮用，定会达到令您满意的效果。
生活规律、饮食健康的健康族：将每天喝一杯麦苗汁作为必备的健康饮食，随时为您排除体内各种有害毒素，预防各种疾病隐患。
小麦草粉哪个牌子好
在现今这个快节奏的生活中，越来越多的人开始选用小麦草粉作为一种饮品，因为小麦草粉含有非常丰富营养价值，能够为人体补充所需要的营养元素。不过，在挑选小麦草粉的时候，很多人都开始纠结了，究竟什么牌子的小麦草粉好呢？
市面上比较好的小麦草粉的品牌主要有禾蓓和易健这两个品牌。其中禾蓓的青睐者更多。其中易健小麦草粉大盒装，它的市场价格大致在¥ 79.00；禾蓓特级有机大麦若叶青汁大麦苗粉，日本清汁，碱性小麦草的市场价格大致在¥ 39.00。从价格上面来讲的话，禾蓓的价格更加的实惠一些，它的性价比也相对易健要高一些。
另外，从两个品牌的产品的侧重点上面来说，禾蓓是国内领先的青汁健康产品品牌，目前推出市场的有新鲜小麦草，大麦若叶青汁（纯酵素汁粉、大麦苗粉），小麦草粉，小麦草胶囊，叶绿素片、多效混合青汁等等。禾蓓主打的青汁系列产品，目前在互联网细分行业跃居第一名。而易健则是致力于利用先进的生物技术和不断再生的草药资源，为人类提供绿色天然的健康产品和高品质的健康服务，推动健康产业的国际化、规模化发展。易健集团本着“创新、诚信、奉献、发展”指导方针，历经三年的跨越式发展，已建设成为集生物科技产品的研发、生产、销售、服务于一体的大型高科技产业集团。
这两个品牌相比较而言，禾蓓的小麦草粉的性价比要比易健的小麦草粉的性价比高一些。如果想要购买小麦草粉的朋友们可以借鉴一下。不过，在购买的时候还是需要根据自身的一个实际情况进行选购！