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软筋甘甜的甜点 简单蜂蜜面包

2020-06-17 09:10:07 面包

食材清单

蜂蜜 适量

高筋面粉 400克

牛奶 200克

鸡蛋 1个

白砂 50克

盐 4克

酵母 5克

黄油 30克

小技巧

1、因为我个人比较懒,所以使用的面包机,如果没有的情况下,用手和面即可。 2、小面团在室温下发酵的时候可以盖上一层保鲜膜,可以加快发酵的速度。 3、喜欢芝麻的朋友在刷玩蜂蜜之后也可以撒些芝麻

简单蜂蜜面包的做法步骤

1黄油室温软化和蜂蜜一起放置一旁备用,将其他所有食材全部放进面包桶中,按下面包机的开始和面按钮,和面30分钟。

230分钟之后把软化的黄油放进面包机中再次启动和面机揉面。

3发酵好的面团会增加以前的2倍大,看到面团发酵好之后再按下启动键继续揉面几分钟直到面团排气。

4排好气之后,把面团平均分成25份,用手揉成圆形放在室温中发酵20分钟。

5发酵好以后把每一个小面团都滚成圆形放在烤盘上进行二次发酵40分钟。

6等看到圆形面团扩大两倍后,放入预热180度的烤箱中层烤制20分钟。

7烤制时间一到取出烤盘,在每一个面包上均匀的刷上蜂蜜就大功告成了。

营养密语

1.它能够有效的促进儿童身体的生长和发育的速度; 2.及时补充人体所缺乏的能量,增强体力; 3.还能够很好的消除人体的疲劳感,是很好的营养佳品。

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