做菜网 面包内容页

脆皮肠小面包

2019-11-22 21:32:09 面包

春游方便携带的脆皮肠小面包

节前小朋友幼儿园组织春游活动,接到通知时离活动开始只有2天时间,来不及细想备点啥东西带,最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷

这款脆皮肠小面包,个头小,携带方便,孩子们拿着吃起来也方便。

唯一美食中不足的是,临出么头天晚上准备时,因为时间关系,第二次发酵时间稍稍有点短,烤出来的面包不是很松软,味道还不错。

脆皮肠小面包

材料:高筋面粉200g、低筋粉100g、奶粉15g、即发酵母5g、盐3g、30g、鸡蛋1个、奶油20g、水100g、黄油30g、脆皮肠20根

脆皮肠小面包

脆皮肠小面包的做法

1、将除黄油和脆皮肠外的材料混合后揉至不黏手,然后加入黄油后揉至拉开时要以看到薄膜状态;

2、1次发酵至面团2—2.5倍大;

脆皮肠小面包步骤1脆皮肠小面包步骤2

3、面团排气后分成40g左右的一个小剂子盖上保鲜膜进行中间发酵;

4、将面团擀成椭圆形,包上脆肠;

脆皮肠小面包步骤3脆皮肠小面包步骤4

5、进行2次发酵,发酵好后刷上蛋液;

6、烤箱预热180度,上下火中上层烤15分钟

脆皮肠小面包步骤5脆皮肠小面包步骤6

关键词:脆皮肠面包菜谱脆皮肠食谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

猜你喜欢