做菜网 面包内容页

全麦肉桂吐司面包

2019-11-22 21:09:08 面包

最近天气很热,对减肥有很大的帮助,对做面包也很有利,面包可以在室温发酵很快,做出来的面包室温发酵风味很不错,口感很湿润,嚼劲很香。今天做一款全麦类的吐司面包,在常规的全麦面团中卷入了肉桂粉,和葡萄,让普通的全麦面包味道更美味好吃。早餐一杯牛奶,两片全麦面包,早餐的理想选择。。。

总重500克,每个500克,可做1个。

全麦肉桂吐司面包

全麦肉桂吐司面包

材料配方:高筋面粉250克、全麦粉50克、砂30克、盐5克、老面团50克、酵母2克、水180克、黄油20克、

馅料:肉桂粉适量、核桃仁60克、酒啧葡萄80克、砂适量、

表面装饰:水10克、糖粉60克

全麦肉桂吐司面包的做法

1.将干性和湿性材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性,加入黄油搅拌至面团拉开面膜,室温30℃发酵50分钟。

2.将面团擀开,放入肉桂,核,葡萄,砂糖。

3.卷成圆柱形。

全麦肉桂吐司面包的做法步骤1-3

4.将面团从中间切开。

5.扭成麻花状。

6.放入450克吐司模具。

全麦肉桂吐司面包的做法步骤4-6

7.以温度30℃室温发酵60分钟,发酵好表面刷上蛋液。

8.以烤箱温度200℃烘烤30分钟,出炉冷却淋上糖霜。

全麦肉桂吐司面包的做法步骤7-8

关键词:肉桂面包菜谱吐司

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

猜你喜欢