又尝试了一款淡奶油红豆吐司,运用了两次和面功能和发酵烘烤功能,都很强大哦,哈哈
材料:煮熟的糯米饭100克,高筋面粉360克,水(牛奶)190克,鸡蛋60克,酵母4克,黄油48克,糖32克,盐4克
1、在面包机桶里先放入水和鸡蛋,在两边分别放入盐和白糖,继续加入糯米饭,高筋面粉,在低筋面粉上挖个小坑,放上酵母,酵母不要和盐接触。选择米包模式,重量750克,烧色中,时间2::40
2、两个和面结束后,即2:05分加入黄油
3、搅拌后可以拿出面团看下面团的扩展程度,可以拉出手套膜了
4、发酵至两倍大
5、等待烘烤出炉吧,完全不要操心啊,只要手工投入黄油,其他全是机器搞定的
美食小贴士
1、酵母和盐不好接触哦,会影响酵母的活性
2、如果怕麻烦的话,黄油可以在第一步直接加入哦
关键词:面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。