再来一款小清新的土司
口感也很小清新
而且特别柔软
绿茶圈圈土司
材料:抹茶粉5克,高筋面粉250克,鸡蛋25克,糖30克,盐2克,酵母5克,奶粉10克,水125克,黄油25克
绿茶圈圈土司的做法
2:和面程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序。
3:揉到完全扩展阶段,手套膜。
4:分成均匀的2个面团。
5:其中一个面团加抹茶粉揉匀,做成抹茶面团。
6:放入盆中包保鲜膜发酵。
7:发酵至2—2.5倍大。
8:拿出擀成2大薄片。
9:摞在一起,绿茶面团在上面。
10:卷起。
11:收口向下放在土司盒里。
12:放入温暖湿润处发酵至土司盒8分满,放入烤箱180度50分钟即可。
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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
关键词:土司食谱土司