这款面包香甜绵密,浓香松软,
之前在岛国和湾湾很是红了一阵子,
造型也非常的简单,
适合用手撕着一片片的吃,
材料:面团:高筋面粉200克,细砂糖20克,牛奶130克,盐3克,炼乳15克,黄油20克,即发干酵母3克,蔓越莓干
炼乳酱:黄油20克,炼乳20克
日式香浓炼乳面包的做法
1、将除黄油外的所有材料揉至面团能拉出较厚的膜。
2、加入软化的黄油揉至面团能拉出较薄不易破的膜。
3、基础发酵至2.5倍大。
4、炼乳和软化的黄油搅拌均匀成炼乳酱,如冰箱取出的炼乳放微波炉稍加热后再搅拌。
5、发酵好的面团取出排气,擀成长方形。
6、分割成4份长条。
7、抹上炼乳酱,不要都用完,稍留一些等会刷表面。
8、4个长条形面团叠起来成1条。
9、切成8等分。
10、切面朝上竖立排放在戚风模中,稍微整理一下,大致排放均匀。
11、温暖湿润处二次发酵至2倍大,表层刷剩余的炼乳酱。
12、撒上蔓越莓干,烤箱预热170度,中下层上下火烤约15-20分钟即可,出炉放至微温装袋室温保存,吃时筛一层糖粉。
关键词:面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。