节后发现冰箱里有不少剩货,所以最近我决定少败家,赶紧打扫冰箱,今天的椰蓉面包就是用剩下的淡奶油做的,配方完全自配,不过味道很好吃。
原料:高粉230克、淡奶油70克、牛奶85克、白糖35克、酵母5克、黄油18克
表面装饰:蛋液少许
椰蓉扭结面包的做法
1、原料中除黄油以外的所有材料放入面包机中,启动和面程序20分钟后放入黄油继续和面20分钟至面团和到薄膜进行发酵;
2、和面时将椰蓉馅原料混合搅匀制成椰蓉馅备用:
3、面团发酵成原来的2倍大;
4、取出面团放在案板上分成6等份搓圆排气松弛15分钟;
5、将面团擀成圆形包入椰蓉馅;
6、包好后收口朝下松弛15分钟;
7、将面团擀成长圆形,用刀划4刀,两端不要划断;
8、将面团扭一扭,做成面包生胚;
9、放入烤盘进行发酵;
10、面包发酵成2倍大,表面刷蛋液后入烤箱170度烤18分钟至表面金黄。
关键词:椰蓉面包菜谱椰蓉食谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。