烤鱿鱼串，鲜香不油腻，加上海鲜酱和孜然粉来提味，在烘烤时已经香气四溢了，初夏的夜晚，搭配上冰啤，和朋友或亲爱的她（他）一起享受这美好的人生，真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧！
烤鱿鱼串
主食材：鲜鱿鱼一条。
辅料：食用油适量，海鲜酱1大勺，料酒适量，生抽适量，鱼露适量，孜然粉适量。
烤鱿鱼串的做法
1.鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜。
2.把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟。
3.用竹签把鱿鱼串起。
4.碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁。
5.把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀。
6.在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱。
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