银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。]海鲜[海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。]汤
功效[功效，汉语词汇。]:补肾[补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、**等手段达到改变肾虚的状态。]壮阳[壮阳，中医名词，指通过饮食、药物、针灸、**、运动等手段提高男子阳性气息，达到提高肾阳、强阳健体、提升性能力、增强性欲的目的，男性壮阳是男性追求更高生活质量的一种表现。]、滋阴[滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。]生津。
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、维生素B2。
适宜人群:适宜筋骨疼痛、失眠不寐、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、遗精早泄等患者。
所需材料:鲑鱼200克、虾仁[虾仁，一种食品。]10只、蚌肉[“蚌肉”异名河歪(《本草再新》)，河蛤蜊(《吉林中草药》)，其性甘咸，寒。]100克、银鱼[银鱼（英文：salangid），古称脍残鱼，属鱼纲银鱼科，是淡水鱼，号称亚洲第一帅鱼，是世界上长得最水灵的鱼。]100克、银耳15克、葱20克、盐5克、淀粉5克。
银耳海鲜汤的做法：
1、银耳泡发去蒂，撕小朵。
2、鲑鱼洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]切丁;虾仁挑去泥肠;葱洗净，切末。
3、锅中加水，下入银耳煮沸后再放鲑鱼、蚌肉、虾仁、银鱼，煮熟后加盐调味，再加入一小半勺的淀粉和匀，撒上葱花即可。
银耳海鲜汤的功效与作用
1、鲑鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
2、虾仁保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、蚌**有清热明目、滋阴解毒的功效，可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
4、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，具有补虚，健胃，益肺，利水等功效。
5、银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿之作用。6银耳海鲜汤调节体内新陈代谢，起到补肾壮阳，养心安眠和燃烧体内多余脂肪的作用。