黄瓜肉片汤的功效

　　功效[功效，汉语词汇。]:清热生津利尿排毒补虚强身[强身 拼音： 解释： 1.]美容养颜。

　　营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、维生素C和E、胡萝卜素、钙、铁、磷。

　　适宜人群:一般人群皆可食用。

　　所需材料：猪瘦肉200克、黄瓜[黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。]100克、香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]少许、香油适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、淀粉适量、鸡精适量、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]适量、鲜汤适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱末适量。

　　黄瓜肉片[肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。]汤的做法：

　　1、猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀;黄瓜切片;香菜择洗干净，切末。

　　2、锅置火上，锅内入鲜汤煮沸，放入猪瘦肉片煮熟，然后放入黄瓜片[用料材料　　黄瓜蒜泥盐做法1. 新鲜摘的黄瓜，洗干净！ 2. 切片，用适量盐拌匀，腌制五分钟！ 3. 锅子烧热，油五成热，黄瓜片下锅煸炒，放少许蒜末，加少许白糖，迅速翻炒出锅装盘！ 4. 再给个丰收的美图，结了许多黄瓜，有的吃啦，不用买黄瓜啦Y(^_^)Y...]煮2分钟，加入香菜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱末调味即可。

　　黄瓜肉片汤的功效与作用：

　　1、黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。

　　2、猪**有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

　　3、黄瓜肉片汤此汤具有清热生津、利尿排毒、补虚强身、美容养颜的功效。