原料： 西瓜子仁 30 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许，清水适量;
做法：
1.将西瓜子仁擦洗乾净。粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]干净。
2.取锅放入清水、西瓜子仁、粳米，先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，再改用小火煮至粥成。
功效： 清心[清心在中医中是治疗学术语。]降火[降火是指治疗热盛火升的一种方法。]，止血止咳。适用于心火内盛，吐血，久咳，大便秘结，并宜热性[热性出自柳青 《狠透铁》，是指食物或药物的性质温热。]体质者食用。