原料： 嫩蚕豆[蚕豆（拉丁文：Vicia faba L.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。] 150 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，红糖 100 克，清水适量;
做法：
1.将蚕豆去皮[去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。]，冲洗乾净。粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]乾净。
2.取锅放入清水、蚕豆，煮沸后加入粳米，再用小火慢煮至粥成以红糖调味后进食。
功效： 补气[补气是中医治疗气虚证的方法。]，健脾，利湿。适用于脾胃虚弱，隔食不下，水肿，以及慢性肾炎[慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。]。