蛋花粥的做法

　　蛋花[蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。]粥先将鸡蛋一个打碎，取浓米汤[米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。]一碗，置于火上，将蛋倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]，边烧边搅，烧沸煮透成蛋花米汤状，再将粥一碗放入，煮沸加盐[加盐，英文名是add salt，出自邯郸淳的《寓林折枝》。]、熟油[俗称“鱼油”，也叫“热漆油”。]、味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。]即成。