松仁玉米在我们汉族里算是一道传统的名菜,色泽鲜艳,既美味又营养丰富,是一道很好的下饭菜。松仁玉米的做法也十分简单,自己动手做一道既美味又营养的松仁玉米何乐而不为呢?下面,大家就来一起看看松仁玉米做法究竟是怎样的吧,相信大家一学就会。
松仁玉米之家常味
食材准备
方法步骤
1、胡萝卜洗净切丁,荷兰豆剥开用沸水煮8分钟,玉米粒煮3分钟捞出;
2、起油锅爆香葱花后加入胡萝卜翻炒均匀,再加入豌豆粒、玉米粒、松子仁继续翻炒2分钟;
3、出锅前烹入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
松仁玉米之咸鲜味
食材准备
玉米,松子仁,豌豆,胡萝卜,色拉油,食盐。
方法步骤
1、玉米剥好,松子去壳,胡萝卜切丁备用;
2、锅中注入水加少许盐,将胡萝卜与豌豆进行焯熟捞出备用;
3、起油锅下玉米粒翻炒,继续加入松子、豌豆与胡萝卜翻炒;
4、倒入少许的开水,烹入盐,大火煮收汁即可。
松仁玉米之奶香味
食材准备
方法步骤
1、玉米剥好,胡萝卜切丁,松子去壳,豌豆洗净;
2、锅里注入清水放少许盐与油,将豌豆与胡萝卜煮至7成熟捞出;
3、起油锅下玉米进行翻炒,随后加入豌豆、胡萝卜与松子仁共同翻炒;
4、加入适量的牛奶,小火煮至收汁即可出锅。
松仁玉米之香甜味
食材准备
玉米,松子仁,黄瓜,胡萝卜,白果,色拉油,食盐,淀粉,白糖。
方法步骤
1、白果去壳去皮,玉米剥好,黄瓜与胡萝卜切小丁,松子去壳;
2、锅中注入清水加少许盐与香油,下白果煮3分钟后捞起去掉表皮备用;
3、另起锅烧水后下甜玉米汆烫1分钟捞出;
4、起油锅,下黄瓜与胡萝卜进行煸炒后再加入玉米粒,烹入一点盐还有白糖,将松子仁与白果一起倒入加入水淀粉翻炒至黏稠即可出锅。