薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]红豆莲子[莲子，中药名。]粥
所需材料：红皮莲子40克、赤小豆60克、红薏仁[薏仁（拉丁Semen Coicis，英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。]60克、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]4颗、枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]15粒、纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]1500毫升。
薏米红豆莲子粥做法步骤详解：
1、红薏仁，赤小豆，莲子洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]提前浸泡8～10小时。
2、红枣，枸杞洗净备用。
3、锅里放入莲子、薏米、赤小豆倒入纯净水。
4、大火烧[火烧，外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃，产地主要有山东，北京，天津，河北，河南等，主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱，色泽金黄，外皮酥脆，内软韧，咸香鲜美。]开，煮5分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]。
5、接着转小火慢慢煮。
6、约40分钟时加入红枣枸杞，然后接着煮到食材都熟烂，从大火烧开算起一共煮一个半[《一个半》是水色翼刃创作的网络小说，发表于晋江文学网。]小时。