功效：健脾养胃、生津润肠、强身健体[体育作用于个体的功能之一。]。
营养价值:维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素B1、维生素C、钙、磷、钾、叶酸、烟酸。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:胃虚者不宜食用。
所需材料：红枣20颗、粳米100克、牛奶150毫升、红糖5克。
牛奶红枣粳米粥的做法：
1、将粳米、红枣一起洗净泡发。
2、将泡好的粳米、红枣加入适量水煮开，改小火煮约30分钟，加牛奶煮开。
3、待煮成粥后加入红糖煮溶即可。
牛奶红枣粳米粥的功效与作用
1、补钙补铁牛奶含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁等营养成分，不仅能强身健体，还有助于补钙补铁。
2、提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]红枣富含维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、磷、钾、铁、叶酸、泛酸、烟酸等，能提高人体免疫力。
3、调节代谢粳米具有帮助调节脂肪和蛋白质代谢的功能。
4、强健身体此粥既清香美味，又能补充身体所需的多种营养，食之能让宝宝的身体更强壮。