天气一冷，一锅好粥不但可以让你胃口大开，而且比烧饭做菜要省事。如果你吃腻了瘦肉粥[瘦肉粥是一道菜品，制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。]，鸡肉粥，那么不如像我一样买点活虾熬个鲜虾[鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。]粥来尝尝吧，保证让你喝的肚皮鼓鼓的坚起大拇指。
鲜虾粥很适合在冬天喝，有着和胃气补脾虚和五脏的作用，还可以补充水分避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，帮助消化。而且虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。再加上虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味[鱼腥味，就是指新买的鱼发出的腥味。]，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。最后再唠叨一句：粥煮好后可以撒一点白胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]去虾的腥味，不过我更喜欢吃虾子**，所以没加!
味道鲜美、营养丰富----鲜虾粥
原料：鲜虾6只、大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]50克、姜丝葱花[葱花是切碎的葱,作调味用。]适量。
调料：盐1/4小勺。
鲜虾粥的做法：
1.虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末。
2.大米洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]放入锅中，倒入足量的水。
3.大火煮沸转小火，煮至米粒开花。
4.放入洗净的虾仁，轻轻划散开。
5.加入姜丝、等虾变红变弯后，调入盐。
6.最后关火，撒入葱花即可。
温馨提示：
1.剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜。
2.虾入锅后不宜久煮，最后是粥煮好后放入锅中，煮至变色即可。
做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
1、虾和油菜能一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食[同食是一个词语，拼音是tóng shí，释义为吃同样的食物；一同进食，共食。]，营养更加全面。
2、虾和芦笋能一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效。