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黄豆芽炖小酥肉的做法,黄豆芽炖小酥肉怎么做

2022-12-19 12:49:52 精选菜谱

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黄豆芽炖小酥肉的做法,黄豆芽炖小酥肉怎么做

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五花肉煲汤的做法大全

食材:五花肉(已清洗焯水)、青黄豆(已泡发)调料:料酒、生抽、盐做法:(1)将已泡发好的青黄豆淘洗一下。(2)将焯好的五花肉放在案板上切开。(3)随后,将切好的五花肉下入高压锅中,合入淘洗好的青黄豆。(4)接着,加适量的料酒、加入一些清水。(5)然后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,即成。料:五花肉、段2到3截、2到3厚片、老抽适量。做法: 1.肉先在开水里紧一两分钟,捞出来尽量控干水分。2、炒锅里多放一些油,放两勺、2粒大料,用铲子划圈搅动,等糖起泡。3、把肉块倒进去,翻炒,让肉块表面均匀的裹上糖浆。4、同时在另外一口锅里烧适量开水,水的分量大约是刚好没过肉。 葱姜扔进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀,让肉块上色。 把开水倒进肉锅,刚好没过肉。5、盖上锅盖,改小火炖一个钟头,中途不用翻。6、一个小时以后,如果太淡,就加一点儿盐。锅里还会有一些汤,转大火,翻炒五花肉,直到汤汁变少,完成。食材清单 加入采购清单五花肉 1斤 、 菜干 适量 、 蒜头 3.4颗 、 油 少量 、 盐 少量 、 生抽 适量 、 水 适量烹饪步骤步骤1/7菜干提前泡水(我用温水泡的,这样会快点),我泡了5个小时,泡开后挤干水分备用步骤2/7五花肉切块步骤3/7锅里放油,放入整颗蒜头爆香步骤4/7点击查看大图五花肉翻炒至出油,倒入菜干继续炒,炒到均匀步骤5/7点击查看大图加适量生抽炒均匀步骤6/7点击查看大图再加适量的水,水以刚好淹到菜干就好,在放适量盐,煮开,倒入电饭锅,按煲汤模式,煲一个半小时最后一步点击查看大图完成小贴士五花肉别买太瘦的,菜干要油点才好吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱

豆芽白菜豆皮炒肉怎么做好吃

1.豆芽掐掉根须洗净。2.白菜洗净切条。3.豆皮切条,少量红萝卜切片配色,葱、姜、蒜切片。4.五花肉切小片,用生抽、少量盐、五香粉、腌渍。5.起火、锅内倒油,加热依次加入生姜片和腌渍的五花肉,中火爆炒。6.五花肉八成熟时倒入,葱、蒜、炒一两下再依次倒入豆芽、白菜、豆皮,加入五香粉,炒2分钟,加盐,香葱叶炒匀,即可关火出锅。7.装盘,上菜。

豆腐跟豆芽怎么做好吃

黄豆芽是用黄豆经过水处理几天后黄豆长出来芽之后食用,是一种非常普通的食物,自己在家里就可以做,方法简单,黄豆芽含有比较高的蛋白质和维生素,营养丰富。容易吸收,黄豆芽可以炒、做汤等。黄豆芽炒豆腐是很多人喜欢的一种做法,把黄豆芽和豆腐搭配在一起做的菜肴营养健康。黄豆芽炒豆腐的做法一:材料:豆腐、黄豆芽、洋葱做法:1.首先把豆腐切成块,然后把黄豆牙清洗干净,洋葱切成细丝,锅中加入适量的油。然后放入洋葱爆香,之后再加入豆腐。2.豆腐不要快速翻动,要多炒一会,然后再放入黄豆芽,再加入酱油蚝油等调料,然后翻炒均匀加小半碗水继续煮一会,十分钟左右就可以出锅了。黄豆芽炒豆腐的做法二:材料:豆腐、黄豆芽做法:1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。将豆腐切成小块的片。洗好豆芽备用。锅烧热,入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。豆腐煎好之后装出备用。锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。2.倒入豆芽炒一炒。炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。最后倒入豆腐炒一炒,加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

鸡肉炒黄豆芽怎么做好吃,鸡肉炒黄豆芽的家常做法

鸡肉炒黄豆芽的家常做法
主料
黄豆芽
200克
鸡肉
100克
辅料
韭菜
少许

少许

少许
料酒
少许
生抽
少许

步骤

1.自发黄豆芽洗净。

2.鸡肉洗净切成细条。

3.韭菜洗净。

4.将水烧开,将鸡肉过水盛起。

5.姜切丝,韭菜切长段。

6.锅放油烧热放姜丝炒香,倒入鸡肉,放料酒,生抽,盐翻炒片刻。

7.倒入黄豆芽,再加少许盐翻炒。

8.加少许水盖盖子稍焖两分钟,加入韭菜。

9.最后起锅,盛盘即可。豆脆肉甜。

豆芽炒**的家常做法?

家常小炒之豆芽炒**

豆芽怎么做汤啊???

菠菜豆芽汤
【所属菜系】 韩国
【特点】 酱香郁浓,狗肉鲜香,清爽利口
【原料】
菠菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克,黄酱50克,辣椒酱15克,清米汤500毫升,酱油10克,大蒜茸10克,芝麻油5克,葱丝10克,胡椒面2克,生姜丝5克,味精1克,豆油25克
【制作过程】
1、菠菜摘洗干净;绿豆芽去两头,摘净洗好,若豆芽很长,可稍微剁几下;开水锅中分别放入菠菜段、绿豆芽焯一下,捞出,控干水分,待用。 2、净狗肉去筋膜,切成3厘米长,1厘米宛的细丝,放入瓷碗中,加入酱油、大蒜茸、芝麻油、大葱丝、生姜丝、胡椒粉搅拌均匀,腌渍入味 3、炒锅旺火烧热,放入豆油,烧七成热时,放入狗肉条翻炒一下,倒入净清米汤,再把黄酱放入后加辣椒酱搅拌均匀,旺火烧开,放入绿豆芽稍煮后,放入菠菜,淋芝麻油,出锅,入碗,即可

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