今天美食菜谱网给各位分享爆炒新鲜猪舌头怎么做好吃经验，其中也会对猪舌头跟什么菜炒好吃怎么炒才好吃 炒猪舌头吃这样巧(猪舌头炒什么比较好)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
猪舌头跟什么菜炒好吃怎么炒才好吃 炒猪舌头吃这样巧
猪舌头跟什么菜炒好吃猪舌头没有搭配禁忌，所以本着荤素搭配的原则，可以用猪舌头炒芹菜、猪舌头炒香干、爆炒猪舌头、蘑菇辣炒猪舌头、豆豉炒猪舌头、豉油猪舌头等等。 猪舌头怎么炒才好吃猪舌头一般叫口条，吃起来有韧性有弹性，因为猪舌头没有骨头也没有筋膜一般人都可以食用，而猪舌头一般卤的比较多，不过新鲜的猪舌头可以拿来凉拌、爆炒猪舌头、红油炒猪舌头、猪舌头搭配一些新鲜的食材炒着吃风味不错。
新鲜猪舌头怎么炒好吃
1、猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；2、捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；
3、把猪舌头切成适量大小的片状；
4、加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；
5、热油锅，下蒜末和葱头爆香；
6、倒入猪舌头一起大火快炒；
7、炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！
猪舌头怎么炒
猪舌头这样炒，肉嫩有弹性，一点也不腥，下酒下饭都美味，加上砂姜简单爆炒过后，既保留着原汁**，吃着口感又鲜又嫩。今天西南三味教大家做砂姜炒猪舌。猪舌头跟什么菜炒好吃怎么炒才好吃 炒猪舌头吃这样巧
猪舌头跟什么菜炒好吃猪舌头没有搭配禁忌，所以本着荤素搭配的原则，可以用猪舌头炒芹菜、猪舌头炒香干、爆炒猪舌头、蘑菇辣炒猪舌头、豆豉炒猪舌头、豉油猪舌头等等。 猪舌头怎么炒才好吃猪舌头一般叫口条，吃起来有韧性有弹性，因为猪舌头没有骨头也没有筋膜一般人都可以食用，而猪舌头一般卤的比较多，不过新鲜的猪舌头可以拿来凉拌、爆炒猪舌头、红油炒猪舌头、猪舌头搭配一些新鲜的食材炒着吃风味不错。猪舌头怎么炒才好吃
大家好，很长时间没有去菜市场了，一直宅在家中，今天开始吃存货了。由于现在市场上的肉食价格也比较贵，所以也没有打算买，正好年前好存储了一部分，今天翻了半天冰箱，发现还有一个猪舌头，本来是年前用来做腊肉的时候一起做一个腊舌头的，后来老婆不喜欢吃腊味的，想放到过年用来凉拌来吃的，后来给忘了，所以就放到了今天。由于“疫情”的原因，所以一直都吃着腊肉和腊肠为家中的肉食，新鲜的肉食一直没有吃过的，今天正好用猪舌头来做了一个“凉拌菜”，虽然没有那么新鲜，但是可以改一下口味了。说到猪舌头呢，大家是不是就会垂涎四尺？虽然猪舌头跟猪身上的肉一样的，但是猪舌头的口感比较脆爽，自己感觉比猪肉要好吃。反正我是百吃不腻。要是没有尝试过的朋们，可以尝试一下，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。有滋阴润燥的功效，猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效，一般人都可食用。猪舌头的做法也很多如蒸、煮、焖、卤、炒、凉拌都可以，最简单的就是凉拌，口感也非常好，所以呢，我最喜欢的就是“凉拌猪舌头”，下面就和大家来分享我最喜欢，也最常吃的做法，喜欢吃猪舌的朋友们，就赶紧围观吧！【制 作 材 料】：煮舌头1个、莴笋1根【煮舌头调料】：盐5克、料酒10克、大料2个、大葱1根、生姜两块、生抽5克、老抽2克、花椒十几粒、香叶2片、桂皮1块【凉 拌 料 汁】：青红尖椒各2个，食盐2克，生抽10克，香醋3克、白糖3克、花椒油3克，辣椒油5克、鸡精2克、蚝油3克、大蒜3瓣、香菜1根——制作方法和步骤——【步骤一】：将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火煮开焯水，水开之后，再煮5分钟焯去血水。【步骤二】：等猪舌头焯好水之后，将猪舌头捞出清洗干净，用小刀把猪舌头上的白色舌苔全部刮干净，这个舌苔是一层比较脏的东西，味道也比较腥，一定要把这个处理干净，然后再冲洗干净即可。【步骤三】：将清理干净的猪舌头放入锅中，再加入没过猪舌头的清水，然后将盐5克、料酒10克、大料2个、大葱1根、生姜一块拍碎、生抽5克、老抽2克、花椒十几粒、香叶2片、桂皮1块放入锅中，盖上锅盖大火煮开之后，转成小火焖煮1个小时。【步骤四】：在焖煮猪舌头的过程中开始准备辅料，首先把莴笋去皮，然后斜刀切成段，再切成菱形片，放入盐水中浸泡半个小时，这样可以让莴笋变得更绿、口感也更脆。【步骤五】：然后将青红尖椒洗净然后去蒂后切成圈，大葱切成小段，香菜也切成小段然后一起装一个盘子中备用。【步骤六】：把大蒜拍扁剁碎放入一个小碗中，然后开始调味，依次放入食盐2克，生抽10克，香醋3克、白糖3克、花椒油3克，辣椒油5克、鸡精2克、蚝油3克，搅拌均匀后备用。【步骤七】：等猪舌头煮一个小时后我们用筷子扎一下，看一下是不是有血水流出来，要是有血水流出来，我们再煮一会，直到没有血水流出，把火关掉给它焖制一会。【步骤八】：我们把煮熟的猪舌头捞出来放凉至不烫手后，将猪舌头均匀的切成约1毫米左右厚的薄片。【步骤九】：把切好的猪舌头装入一个大碗中 ，把莴笋片捞出来把水分沥干后，倒入猪舌头里边，同时将切好的葱，辣椒圈，香菜一起放里边，把调好的料汁也倒里边，用筷子搅拌均匀，即可装盘上桌。【产品图】：这样一道简单美味，好吃又馋人的“凉拌猪舌头”就制作完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。——技术总结和注意事项——看上去这道“凉拌猪舌头”的步骤稍微有点复杂，其实一点也不难，只要一煮一拌就可以了，一道十分好吃，味道麻辣鲜香的美味就做出来了。这道菜对于经常做饭的人来讲一点不难，对于新手来说就有点头大了，看着一堆调料就有点乱，别说做了。所以我们就稍微用点心， 按照我给的步骤和做法认真看几遍，相信你一定会就做出来也非常好吃的，但是我们一定要注意和记住以下两点。（1）猪舌头要先焯一下水，去除腥味的同时，主要是要把猪舌头上的舌苔煮软，我们好把它给刮下来，这一步很重要哈，那个舌苔很脏，同时也很腥，所以一定要清除掉。（2）猪舌头一定放调料多煮一会，一定要煮熟，主要是要让它提前入味，凉拌的辅料大家可以根据自己的喜好和季节来添加，我用的是莴笋，平常可以用黄瓜等蔬菜来搭配。调料汁也可以根据自己的喜好来添加，但是辣椒和辣椒油一定不能少，这是这道菜好吃的关键，要是不喜欢辣椒的，大家可以放点芥末来代替辣椒。爆炒猪舌头的家常做法
猪舌500g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量白糖适量生粉适量爆炒猪舌的做法1.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；2.捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；3.把猪舌头切成适量大小的片状；4.加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右；5.热油锅，下蒜末和葱头爆香；6.倒入猪舌头一起大火快炒；7.炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再次炒匀即可！请点击输入图片描述爆炒猪舌怎么炒才好吃
猪舌头怎么炒
猪舌头这样炒，肉嫩有弹性，一点也不腥，下酒下饭都美味，加上砂姜简单爆炒过后，既保留着原汁**，吃着口感又鲜又嫩。今天西南三味教大家做砂姜炒猪舌。猪舌头怎么做好吃
详细介绍凉拌猪舌头的做法，鲜辣开胃口感紧实，比买的还要好吃