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求简单的炒面,炒饼,炒饭作法
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用料主料
面粉60克
玉米面30克
鸡蛋1个
卷心菜10克
辅料
植物油
8毫升
盐
2克
大葱
1小段
大蒜
2瓣
醋
2毫升
干辣椒
2个
生抽
2毫升
家常炒饼丝的做法
1.
先来做烙饼:面粉和玉米面放入面盆中,加入2ml油和少许的清水
2.
和成面团后醒发30分钟
3.
将醒发好的面团分成两份面团,擀开
4.
锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可
5.
烙好的饼子取出备用
6.
饼子和卷心菜切丝,干辣椒洗净,大葱切葱花,大蒜切末
7.
锅中倒入剩余3ml的油
8.
放入葱花和辣椒段炒香
9.
放入卷心菜丝
10.
旁边空出一点儿地方,打一个鸡蛋,蛋液半凝固的时候,放入饼丝
11.
最后翻炒均匀,加入食盐、蒜末、生抽和醋即可
肉炒饼丝怎么炒才不干
你好1、里脊肉一块,大概250克,切丝,筷子粗细,喜欢吃肉的朋友可以多切一点,没有问题的2、切好的**放入碗中,倒一些料酒,酱油、一勺盐、两勺淀粉3、拌匀腌一下,放到到一边,然后来处理青菜4、把配菜都切丝放盘备用,其实家里面有什么用什么就好,我这么配出来颜色会好看一些,还有鸡蛋两颗,里面加一点盐,放点葱花,打散,备用5、葱蒜切末备用6、豆芽适量7、饼丝适量8、锅热油9、把鸡蛋炒好备用10、然后再热油把腌好的**炒一下,炒肉的时候加适量蚝油,肉炒好备用11、然后再热油把腌好的**炒一下,炒肉的时候加适量蚝油,肉炒好备用12、加入配菜翻炒13、倒入饼丝继续翻炒,一定要炒匀,这时候再稍微加一些盐和生抽14、把备用的**和鸡蛋也加入锅中,出锅前加一些鸡粉或味精15、炒好后就可以出锅啦炒饼里饼是怎么做?
喜欢的宝宝 双击走一波豆角炒饼丝怎么炒才好吃
长豆角炒饼丝是以长豆角和切割成一样饼煸炒之后制做而成的一种食材,该类食品由于其口味与众不同、且营养丰富而遭受了大家的热烈欢迎。长豆角中带有丰富多彩的蛋白、钙铁锌这些对人体有利的营养元素,能够合理的提升人体免疫力,做到增强体质的功效。而长豆角炒饼丝我们自身在家里也是能够做出去的,下边就来介绍一下其生活中做法大全。space豆角炒饼丝家常做法大全作法一:食物长豆角300g、马铃薯4个、饼丝500g、油适当、盐适量、葱适当、蒜适当、麻椒适当。制做时间:30分钟-1钟头流程1最先提前准备原材料:长豆角、马铃薯、葱、蒜。随后将长豆角、马铃薯切条。葱段和蒜剁碎。2买的一袋饼丝。3锅中加点油,放进麻椒,等麻椒炸成香气后熄火,把麻椒捞起来。4再将炸过麻椒的油再度烧开后添加葱姜蒜。5煸出去香气后倒进长豆角和马铃薯,随后放进调味品再次煸炒。6煸炒匀称后放水。7水烧开后放进饼丝。8等水干的情况下熄火,随后把菜和饼丝搅拌均匀9能够起锅了。space豆角炒饼丝家常做法大全作法二:原材料1、饼若干块2、长豆角500克3、酱油、麻椒、盐、味精少量制作过程1、把剩余的饼切割成丝;2、长豆角清洗完去筋掰成段;3、锅热后放少量花椒粒,出香气后倒进少量油煸香;4、把花椒粒盛出,把长豆角放进爆锅,待掉色后加少量水再次爆锅5分钟;5、在长豆角上匀称撒进饼丝,加一勺酱油迅速煸炒;6、沿锅边加少量水焖5分钟;7、放盐和味精调料就可以。space豆角炒饼丝家常做法大全小提示1、长豆角用热麻椒油炒一下能够除去豆腥味。2、长豆角一定要充足加温煮开,或急火加温10分钟以上,以确保长豆角烂熟。3、长豆角不适合腹胀者服用。怎样做炒饼更好吃
原料: 饼丝400克、芸豆300克、猪**100克 红辣椒1根 葱、姜、料酒、生抽做法:
1、芸豆洗净后切成细丝,红辣椒洗净切丝
2、**调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟
3、锅中放入20克油,倒入饼丝翻炒,炒至略有金黄色盛出
4、锅中重新倒入油,待油7成热时,放入葱、姜末爆香后倒入**,煸炒至**变色后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗
5、芸豆丝炒熟后,再放入红椒丝、饼丝炒匀即可
ps
1 如果不想让炒饼有干的感觉,可在炒芸豆丝时多加些水
2 原来做炒饼都是饼菜一起炒,这样分开炒,然后再放到一起炒匀更易掌握炒饼的干湿,不易糊锅,也可换成其他的菜来做
3、有时间的也可自己做饼丝,那样会更好吃
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