1、柚皮糖食材明细
2、柚皮糖做法步骤
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柚皮糖的做法步骤
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1柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净
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2去掉白色的部分，只要表皮
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3切成5毫米左右宽的条
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4加入热水，加入两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，中途换几次水
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5加入适量水，两大勺冰糖粉，放入柚子皮，煮开后慢慢熬
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6水分煮干，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上
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7沾上白糖，（给儿童吃可以沾上冰糖粉，孩子吃冰糖会更好些）
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8凉后放入密封的盒子
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9美味的零食
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10润肺
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11给孩子做了一部分沾冰糖粉的
小窍门
一：柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净；二：熬煮的时候，水不要太多，能淹没柚子皮即可；
三：熬煮时冰糖稍微多一点，煮出来的柚子皮沾沾的，稍凉后容易沾上白糖。