翡翠白玉汤的做法步骤

本文目录

1、翡翠白玉汤食材明细

2、翡翠白玉汤做法步骤

食材明细

主料

• 豆浆 适量
• 农夫山泉水 适量
• 豆腐 小块
• 莴笋 适量
• 白玉菇 半袋
• 油菜心 1个

辅料

• 油 少许
• 盐 适量
• 蚝油 少许
• 香葱 1根

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

翡翠白玉汤的做法步骤

• 1白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个
• 2莴笋和豆腐切小方块
• 3白玉菇去根洗净
• 4一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）
• 5热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀
• 6先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀
• 7放入莴笋和豆腐，烧开
• 8最后放入油菜心，起锅装碗