土豆炖鸡块的做法步骤

食材明细

主料

• 鸡胸肉 一块
• 土豆 一个
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一个

辅料

• 植物油 少许

配料

• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 薄荷叶 （可不加）
• 香草 （可不加）
• 迷迭香 （可不加）
• 老抽 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

土豆炖鸡块的做法步骤

• 1这么多，够两个人吃的。如果加上米饭或是其他干粮，可以3-4个人。
• 2全部切块，稍微小一点好熟。
• 3电饭煲底部加少量植物油摸匀，防止粘锅。然后铺上姜蒜。
• 4鸡胸肉提前腌好（我用的奥尔良烤翅料，其他的腌法都是可以的，根据个人喜好来）
• 5倒入切好的土豆胡萝卜
• 6加水，适量，没过即可。开火20-30分钟视功率大小。土豆略软即可
• 7依个人口味加适量的酱油。香草一类的也一同加进去，没有香草的这一步可以省略
• 8加入洋葱
• 9再等10分钟，撒上葱花，就可以吃了。

小窍门

掌握不好挺容易做成重口味的，配大麦茶之类的饮料还是很不错的。
宿舍一定要安全用电，不然太危险了。还要做好防宿管的工作。