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炸鸡胸肉的做法

2020-09-13 08:37:18 精选菜谱

鸡胸肉

炸鸡胸肉收藏 528628浏览 / 2568收藏作者:阿杜_ZoHv

食材用料

鸡胸肉 300g鸡蛋 1个相克食物
食用油 10g(调味) 生粉 30g
面包糠 适量 少许相克食物
少许相克食物料酒 少许
盐 5g 生抽 少许

炸鸡胸肉的做法

炸鸡胸肉的做法图解1

1.准备所需材料

炸鸡胸肉的做法图解2

2.处理鸡胸肉片成均匀的几片

炸鸡胸肉的做法图解3

3.用刀背松弛每片肉倒至网状使鸡肉内部组织破坏为腌制时更好入味

炸鸡胸肉的做法图解4

4.放入容器里加入油、盐、葱、姜、生抽、料酒抓匀按摩一会儿放冰箱冷藏20分钟,取鸡肉一片拍生粉

炸鸡胸肉的做法图解5

5.裹一层鸡蛋液

炸鸡胸肉的做法图解6

6.再拍层面包糠锅中坐油待七成热下入做好的鸡胸片

炸鸡胸肉的做法图解7

7.中小火炸至两面金黄捞出吸油纸吸去多余油分,切块装盘

炸鸡胸肉的做法图解8

8.挤上番茄酱就可享用了

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