现在许多人都喜欢吃花生，超市里跟小摊上面都有卖花生的，许多人就会在这些地方购买[购买是用钱来得到物品。]花生，有些人喜欢吃生花生，有些人喜欢吃熟花生，所以根据自己喜欢的不同而购买自己喜欢的花生，并且[并且，指表示两个动作同时或先后进行。]花生的种类也是有许多的比如说有生花生、炒花生[炒花生（Fried peanuts）属于家常菜，烹饪简单方便。]、熟花生等。现在有一些[词目：一些拼音：yī xiē基本解释：[a number of;a little of;some] 几个；若干-yixie]人对花生有一些疑惑，那就是生花生跟熟花生哪一种花生的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]对人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]比较好?
其实生花生的营养价值是比熟花生的营养价值要高的，对人体的好处自然也是更大的。因为熟花生在制作的时候会添加一些东西进去，比如说炒花生的话会放一些防止花生变潮的化学成分在里面，这样花生的保持时间也会比较长，并且炒发生吃多了的话也是会容易上火的，对人体也不太好，营养价值比生花生的营养价值要降低许多。
而直接加生花生放在水里煮出来的花生也没有生花生的营养价值好，因为这样煮的话会将生花生的一些对人体有益的成分弄掉，所以还是建议大家吃生花生比较好。
但是现在有许多人都不太喜欢吃生花生，认为生花生没什么[影片信息◆片 名：Nothing ◆暂 译：没什么◆类 型：喜剧/奇幻/神秘/黑色◆导 演：Vincenzo Natali没什么◆剧 本：Vincenzo Natali，Andrew Mil-meishenme]味道，熟花生就有味道一点，所以在购买的时候就会优先选择熟花生，并且现在也有许多种类的熟花生出现，而生花生就只有这一种种类，所以人们会想购买熟花生，将熟花生来当零食吃。
其实这种做法是错误的，生花生的营养价值要比花生的营养价值高很多，如果选择熟花生而没选择生花生，那么吃再多也没什么用。
生花生对身体的帮助是很大的，比如说经常有胃病[胃病，是许多与胃相关疾病的统称。]的人吃生花生，就会让自己的胃功能变好，因此有胃病的人可以尝试一天吃几颗花生。还有就是有结石的人也可以多吃一些花生，有结石的人吃生花生可以让自己的节食能够更快的好起来，并且有时候在疼的时候吃一些生花生，这样也可以缓解疼痛。
虽然说生花生的营养价值很高，并且对人体还有好处，但是有一些人是不能吃生花生的，比如说有高血压、高血脂的人就不建议吃生花生，因为生花生里面的油脂含量是很高的，一棵花生可以榨出一定含量的油，吃花生也就相当于吃进身体里许多油脂，所以身体发胖的人就尽量不要吃花生了。不仅仅只是生花生，所有的花生都尽量不要吃了。